سایا سهند

sayasahand مناجات المطیعین، از مناجات های خمس عشر یکی از مضامین مناجات المطیعین درخواست قرار گرفتن در زمره صالحان و نیکانی که در اتصاف به فضائل و مکارم اخلاقی از افراد دیگر پیشی گرفته اند و عمر خویش را صرف اعمال شایسته و ماندگار می سازند می باشد. مناجات الْمُطیعین …

sayasahand   زمان خواندن دعای ابوحمزه از ثواب خواندن ابوحمزه ثمالی چه میدانید؟ در کتاب «مصباح» شیخ طوسی به نقل از ابو حمزه ثمالی آمده است: که حضرت امام زین العابدین (ع) در ماه رمضان بیشتر شب را به نماز می ایستاد و زمانی سحر می شد این دعا را …

sayasahand آموزش میوه خشک کردن در منزل بهترین راه برای حفظ میوه ها، خشک کردن آنها می باشد. سن و ماندگاری میوه خشک به عوامل زیادی بستگی دارد. برای اینکه میوه ها را در همه ی فصول بتوانید مصرف کنید می توانید آن ها را خشک کنید. میوه های خشک را …

sayasahand در گذشته خانم های منزل دار روی رب روغن می ریختند تا رب کپک نزند یکی از مشکلاتی که خانم های منزل دار با آن روبرو هستند کپک زدن برخی از مواد غذایی مشابه رب، ترشی و آبغوره هست که در ادامه دلیل‌ها ایجاد کپک و راه حل جلوگیری …

sayasahand روش های خشک کردن زرشک تازه در خانه روش های خشک کردن زرشک تازه:  • ابتدا شاخه های زرشک را در مکانی تاریک که هوا در آن جریان داشته باشد آویخته کنید بعد از چند روز زرشک ها خشک می شوند آن ها را از شاخه هایشان سوا کنید …

sayasahand کنسرو برگ مو بهترین روش نگهداری برگ مو میباشد روش های نگهداری برگ مو : خشک کردن برگ مو : در این روش برگ های تازه و بزرگ مو را شسته و دسته بندی کرده و به وسیله یک سوزن نخ را از برگ ها رد کرده و از …

sayasahand قطعا برای شما هم اتفاق افتاده که مواد غذایی تان حتی در یخچال هم خیلی زود فرسوده می شوند. آیا تا به حال به این اندیشه کرده اید که احتمالا اشکال از روش نگهداری شماست؟ اگر می خواهید که میوه ها و سبزیجات تان طول سن بیشتری داشته باشند، …

sayasahand مراحل فریز کردن فلفل دلمه ای : ابتدا فلفل دلمه ای ها را بشویید سپس شاخه، دانه ها و داخل فلفل را خارج کنید. فلفل را هر طوری که در آشپزی خود استفاده می کنید خرد کنید. معمولا خلالی خرد می کنند اما اگر سبک آشپزی شما گوناگون هست …

sayasahand مکان های خشک و خنک، بهترین موقعیت برای نگهداری و انبار کردن غلات هستند بهترین راه برای پیشگیری از حشره زدن برنج و حبوبات و افزایش تخم آفت‌ ها درون آن ها،‌ نگهداری آن ها در دمای مناسب می باشد. مکان های خشک و خنک، بهترین موقعیت برای نگهداری …

sayasahand غوره ها را بشویید وقتی خشک شدند داخل فریزر نگهداری کنید من همیشه فصل غوره های ریز و بدون هسته که می شوند، (اصطلاحا به آن غوره عسگری می گویند) مقداری فریز می کنم و برای بعضی غذاها و خورش ها استفاده می کنم، برای انواع خورش، مرغ، انواع …